スパイスミルクティー　ふゆのひチャイ

身体に良さそう、とか、おしゃれなかんじがする、とか、そういうタグ的なことではなく、単純に「おいしい」と思って飲んでほしい。お茶を調合するときの思いは、はじめから変わっていませんが、香りの組み合わせ方や、重ねる方法など、工夫の仕方は年々複雑になっています。

 

この”チャイ”シリーズは、ミルクティー専用茶葉。チャイとは本来煮出して飲むものですが、手軽に、カジュアルに飲んでいただける、そしてなにより、特別な飲み物ではなく、デイリーに楽しんでいただけるお茶です。

 

「ふゆのひチャイ」は、寒さをふきとばすあたたかな飲み物、のイメージで調合したお茶ですが、そうでないときもおいしく楽しんでいただけます。土の下で育つジンジャーにはほっとする味わいがあり、カルダモンやシナモンは、華やかな香りで補強してくれる。この3種類の”チャイ”の中では、最もチャイらしいチャイ、と言ってもいいかもしれません。

 

ノンシュガーももちろんおいしいですが、甘さを加えると香りがひきたちます。お砂糖を入れる場合は、躊躇せずたっぷり加えてくださいね。

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原材料：紅茶、ジンジャー、カルダモン、シナモン、オレンジピール、その他香辛料
内容量：　10g(2杯分)
賞味期間：半年
保存方法：高温多湿を避け常温で保存
商品サイズ：90mm×155mm

 

※ティーポットや耐熱容器に袋の1/2量の茶葉を入れ、100mlのお湯を注ぎ3分蒸らし、茶こしなどで濾して、温めた牛乳100mlを加えてください。お好みで砂糖大さじ1を加えてどうぞ。

 

※淹れてから時間が経ったり、抽出時間が長すぎると、植物の特性上苦味がでることがあります。

 

※挽きたてのスパイスをいくつか使っております。香りの鮮烈さを味わっていただきたい商品なので、賞味期間は半年と一般的なスパイスより短いですが、ご了承ください。

 

※ひとつひとつ手詰めで作っています。商品によって多少のばらつきがありますが、ご了承ください。